Vores bud på Mortensaften menu

Ved valg af ænderne er der taget 100% hensyn til dyrevælfærd under opdrættet,
m.h.t. hvad dyrene er blevet fodret med og den pleje de har fået under deres opvækst. Alle fugle er fritgående i udendørs arealer med mulighed for at søge læ indendørs. Den naturlige døgnrytme følges, hvor lyset er slukket fra solen går ned til solen går op

 

Mortensaften Menu 

Forret:

Græskarsuppe med laksequeneller og dild
Pris. 105.- kr.

Hovedret
Helstegt and, med æblerødkål, små ristede kartofler, Waldorff salat
Pris. 265.- kr.

Dessert 
Mandelsoufflé med portvinsblommer og syltet fenikkelis
Pris. 135.- kr.

  

Obs! der er rift i år om ænder på grund af den aktuelle situation, er der kun et begrænset antal fugle. Derfor gælder det først til mølleprincip.
Husk venligst at reservere i god tid. 

  

top