Festmenu ud af huset tilpasset årstidens råvarer

Vores festmenuer er tilpasset årstiden, og tager udgangspunkt i gode og sunde råvarer, samt dyrevelfærd. Skulle du have andre ønsker omkring sammensætning og pris, vil jeg selvfølgelig gerne imødekomme dem. Der tages forbehold for ændringer med hensyn til varer, der er udgået eller utilstrækkelig kvalitet.

Festmenu

Kammusling i ring, marineret tun, persillecreme

Oksetournedos, “Café de Paris” kartoffel-svampegratin, dagens grønt

Chokolade og havtorn, røde bær og røget is

Pris kr. 475.- kr.,- pr. person

 

Tilkøb til festmenu

Fire tapas på tallerken – Pris kr. 95 pr. person

Osteudvalg med tilbehør – Pris kr.155 pr. person

Anbefalede vine til menuen

Riesling Tradition, Alsace, Frankrig- kr. 120.-/fl.
Condominio Crianza, Ribera del Duero, Spanien- kr.- 180.-/fl.
Kopke 10 years old Tawny Port- kr. 90.-/ halv fl.

 

 

top