Vidunderlige bryllupsmenuer ud af huset
Vi leverer raffinerede menuer til bryllupsfester, vielser i haven, bryllupsreceptioner til søs, og meget andet. Ring og hør hvad vi kan gøre for jer.
Eksklusiv bryllupsmenu
Forret
Rødtunge, friteret moscadinis, skalrejer, bølger af blå kartoffelskum, lille koralrev
Hovedret
Samspil af oksemørbrad og perlehøne, Trøffel-limecrème,
Dagens grønt og tilbehør
Dessert
Chokoladetærte med friske bær
Karamel, vaniljeis og lavendelcreme
Pris 625.- kr.
Eksklusiv bryllupsbuffet
Forret på tallerken
Mousseline af pighvar, jomfruhummer,
Krabbespåner, sommergrønt og kataifi
Hovedret som buffet
Glaceret vagtelbryst på bund af mandelkartoffel
Grillet kalvemignon, svampequenelle og trøffelkiks
Dyreryg Wellington, Cumberland crème
And på to måder med syltede rødløg og æbler
Årstidens salater
Lunt
Samspil af oksekød og perlehøne
Dertil tilhørende garniture
Dessert
Variation af chokolade og passionsfrugt, friske sommerbær.
Hibiscus og syltet fennikelis
Pris: 725.- kr.