Konfirmationsmenuer ud af huset
Det Franske Hus i Broager har lang tradition for levering af buffeter og menuer til konfirmation i områderne omkring Sønderborg, Aabenraa, Haderslev, Kruså, Als og Sundved.
Konfirmationsbuffet med små retter
Forret
Laks og vagtelæg
Rødfisk og avocado
Artiskok og rejer
Hovedret
Krydret oksekød i tomatmarinade
Grillet brioche med skinke og asparges
Kyllingekroketter og citronmayonnaise
Kalvekød med spinatvaffel
Fyldt kalkun med spinat og æbler
Tilbehør
Tomat-mozzarellasnitter,
Grillet kartoffelrulle,
Grillet hvedepandekager med grønt,
Søde kartofler med semi-dried tomater
Salatbord af artidens udbud
Diverse dressinger
Dessert:
Karamelkage, hvid chokolade
Jordbær samt appelsinparfait
Pris: 465.- kr.
Konfirmationsmenu
Forret leveret på tallerken
Avocado og jomfruhummer
Laksemousseline, rogn og forårsgrønt
Hovedret
Oksemørbrad Wellington
Gratin dauphinois, dagens garniture
Dessert leveret på tallerken
Jordbær og hvid chokolade, jordbær og nødder
Mazarin og brændte mandler
Rosensirup og passionsis
Pris: 545.- kr.
Du kan nu prøvespise vores konfirmationsmenu til en favorable pris -10%, og få menuens pris refunderet, hvis du bestiller festen.
Prøvespisningen er til til max 4 personer.