Student 2025 – Mad ud af huset til studenterfest / studentergilde

En fest der skal huskes, ikke mindst madmæssigt. Vi har sammensat et par menuer til lejligheden som vil give studenterfesten “the final touch” og som vil bidrage til at gøre dagen til en festlig begivenhed

Det korte besøg under studenterkørsel

4 stk canapéer
Mini rejetærte med spinat og hvidløg
Kyllingekroket med chilimayonnaise
Okserillette med rødbede
Skinke med melon
Samt et glas mousserende vin på husets regning

Pris 125.- kr.

Til den søde tand

4 stk. minikager:
Napoleonshatte med chokolade
Cheesecake med abrikos
Karamelliseret pære med mandler
Madeleinekage
Samt et glas mousserende vin på husets regning

Pris 125.- kr

Tapasmenu “special student “

Et udvalg af småretter fra nær og fjern

Laksesalat med grønt
Lav selv brushettas, et farverigt udvalg at tilbehør samt grillet brød
Kylling og salsa
Hvidløgspølser med tomatchutney
Frittata med bacon
Oksekødsboller i pikant marinade
Raviolis med marineret svinekød
Gnocchis og søde tomater
Små mozzarellaspyde
Grønsagstærtehapser
Diverse grønt og oliven
Spansk mandelkage med honning

Pris 325.- kr

Den rustikke studentermenu 

Langtidsstegt skinke, kalkun, og kylling i frisk marinade
Ovnbagte kartofler med timian og citron
To slags salater, og hjemmebagt brød

Kirsebær clafoutis med vaniljeis

Pris 295.- kr

Småretters Studentermenu

Den fiskedel.
Friteret pinsvinkugle af hvid fisk i kartoffelrasp, og hvidløgsmayo
Gyoza med rejer og sur-sød marinade
Røget ørredterin med purløg, friskost og bacon

Den kolde køddel.
Konfiteret kylling med Tahin og popcorn
Spanske oksekødsboller i pikant marinade
Mini tacoskal med kalkun og agurk

Den varme køddel.
Gratineret tortillapandekage med honningstegt svinebryst
Kartoffel mille-feuille braseret kalvekød

Den grønne del.
Salatbord efter dagens udbud.

Den søde del.
Chokolade Brownies med jordbærcreme

Brødkurv og smør.

Pris 395.- kr.

Skulle I have andre ønsker end de ovenstående, imødekommer jeg dem hjertens gerne.