Petits plats buffet (småretter)

Petits plats betyder små retter på fransk. Denne buffet består af en sammensætning af små vidt forskellige og specielle små retter, som tilsammen udgør en allround oplevelse.

Tanken er at man kan indtage de forskellige retter i det tempo man ønsker. Holde pause, og måske endda går en lille tur, inden man sætter sig til bords igen, og fortsætter.

Egnet til dem som værdsætter en middag som strækker sig over et længere tidsrum.

Petit plats buffet ud af huset

 

Petit plats buffet

Søtunge, spinat og jomfruhummer

Multe, balsamico og spinat

Dyreryg stegt på gran, jordskokker og æbler

Tahin, and og fennikel

Grøn tomat, parmesan og Patta Negra

Grillet rodfrugt og frossen blåbær

Vildsvin, jackfruit og sweet potatoes

Pris 385.- kr. pr. person 

 

Tilkøb

Kurv med ost og dadler – Pris 85,- kr. pr. person

Chokoladesfere med sukkertangchips – Pris 65.- kr. pr. person

 

For dem som ønsker at bruge lidt mere tid ved bordet sammen med venner og familien – Indholdet af denne buffet vil af og til blive ændret og nogle af retterne skiftet ud, alt efter årstid og udbud.

top