Udsøgt fransk nytårsmenu ud af huset

Nytårsmenu ud af huset

Det Franske Hus præsenterer en udsøgt nytårsmenu efter de bedste franske traditioner. Sammensæt selv, hvilke retter du ønsker med. Vi melder alt udsolgt ved 50 kuverter.

Starter

Tre små amuse til nytårstalen.

Kr. 75.- 

Forret

Mille-feuille af pighvar.

Quenelles af røget færøsk Ø-laks.

Skum af “Pouilly-Fumé”, sprøde urtesnack.

Kr. 165.-

Suppe

Morkelsuppe med kammusling og prifiteroles.

Kr. 145.- 

Hovedret

Kalvemørbrad, i feststemning, med bær og nødder.

Rodfrugter i sprød skorpe, trøffelkartofler, jordskokkersoufflé.

Kr. 265.-

Ost

Fire slags oste med tilbehør.

Kr. 105.-

Dessert

Mocca-mazarindessert, chokoladeshots og indbagt æbleis.

Kr. 135.-  

 

Menuerne bedes afhentet den 31. december mellem 12.00 og 13.00.

 

De bedste kulinariske traditioner

Det Franske hus laver mad med den gode kulinariske oplevelse som udgangspunkt –uanset om det er en sandwich eller en syvretters menu, uanset om det er til en picnic eller et stort arrangement – Læs mere om Det Franske Hus i Broager

 

top