Festbuffet – Mad ud af huset

Vi tilbyder en række farverige og alsidige skiftende buffets, som er tilpasset årstiderne

Forret på tallerken

Spansk tomatbisquit.

Røget ø-laksequenelle.

Grillet sølvbars forårssalat.

Hovedret som buffet

Kolde kødretter

  • Fyldt perlehønebryst med bagte ferskner.
  • Kalveterrin med forårsgrønt.
  • Peberskinke med spinat og granatæbler.

Tilbehørsbuffet

  • Bestående af diverse friske salater

Varm kødret

  • Oksefilet i let lakridskrydderi.
  • Urtekartofler, lun tilbehør og grøn salat

Dessert

Kold mandelsoufflé, vanilje og bær

Samt knas og Semi-Fredo

Pris kr. 405,- pr. person

 

top