velkommst

Tre eksklusive canapéer

75.- kr.

Suppe

Legeret perlebygsuppe

med urter,

mousseline af grillet struds,

og lille foie-gras panequet

125.- kr.

Forret

Letrøget multetartar, hummer i urtebisquit og rokkevinge i papillotte,

i et festlig samspil.

165.- kr.

Hovedret

Filet af moskusokse i kryderskorpe

dauphinekartoffel, grillet sommergrønt, aspargescocotter, 

samt spæd porrelasagne

345.- kr.

Dessert

Chokladedrøm

med bagte jordbær i mynteskorpe

og casatta is

105.- kr.

For hele menuen 755.- kr.